نام | ایل کارنوسین |
CAS نمبر | 305-84-0 |
مالیکیولر فارمولا | C9H14N4O3 |
سالماتی وزن | 226.23 |
EINECS نمبر | 206-169-9 |
کثافت | 1.2673 (معمولی تخمینہ) |
فارم | کرسٹل |
ذخیرہ کرنے کے حالات | -20°C |
NB-ALANYL-L-HISTIDINE;H-BETA-ALA-HIS-OH;L-IGNOTINE;L-BETA-ALANINE HISTIDINE;L-CARNOSINE;B-ALANYL-L-HISTIDINE;BETA-AH;BETA-ALANYL-L -ہسٹیڈین
L-Carnosine (L-Carnosine) ایک ڈائیپٹائڈ (ڈائپپٹائڈ، دو امینو ایسڈ) ہے جو اکثر دماغ، دل، جلد، پٹھوں، گردے اور معدہ اور دیگر اعضاء اور بافتوں میں موجود ہوتے ہیں۔L-carnosine انسانی جسم میں خلیات کو متحرک کرتا ہے اور دو میکانزم کے ذریعے عمر بڑھنے سے لڑتا ہے: گلائی کیشن کو روکتا ہے اور ہمارے خلیات کو آزاد ریڈیکل نقصان سے بچاتا ہے۔گلائی کیشن کا نتیجہ شوگر کے مالیکیولز اور پروٹینز کا بے قابو کراس لنک ہے (شوگر کے مالیکیول ایک دوسرے سے چپک جاتے ہیں)۔پروٹین پر)، سیلولر فنکشن کا نقصان اور جین کے نامکمل امتزاج جو عمر بڑھنے کو تیز کرتے ہیں۔L-Carnosine سیل جھلیوں کو بھی مستحکم کرتا ہے اور دماغ کے لپڈ پیرو آکسائڈریشن کو کم کرتا ہے، اس طرح اعصاب اور دماغ کے انحطاط کو روکتا ہے۔
L-carnosine میں ممکنہ اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی گلائکوسیلیشن سرگرمیاں ہیں۔acetaldehyde-حوصلہ افزائی غیر انزیمیٹک گلائکوسیلیشن اور پروٹین کے اختلاط کو روکتا ہے۔یہ کارنوسینیز کی کھوج کے لیے ایک ذیلی جگہ بھی ہے، جو جسم کے پی ایچ توازن کو برقرار رکھتا ہے اور خلیوں کی عمر کو طول دیتا ہے۔