نام | L-carnosine |
سی اے ایس نمبر | 305-84-0 |
سالماتی فارمولا | C9H14N4O3 |
سالماتی وزن | 226.23 |
آئنیکس نمبر | 206-169-9 |
کثافت | 1.2673 (کسی حد تک تخمینہ) |
فارم | کرسٹل لائن |
اسٹوریج کے حالات | -20 ° C |
NB-alanyl-l-histidine ؛ H-beta-ala-his-oh ؛ L-ingotine ؛ L-beta-alanine Histidine ؛ L-carnosine ؛ B-alanyl-l-histidine ؛ بیٹا-ah ؛ بیٹا الانیل-ایل-ہسٹائڈائن
ایل-کارنوسین (ایل-کارنوسین) ایک ڈپپٹائڈ (ڈپپٹائڈ ، دو امینو ایسڈ) ہے جو اکثر دماغ ، دل ، جلد ، پٹھوں ، گردے اور پیٹ اور دیگر اعضاء اور ؤتکوں میں موجود ہوتا ہے۔ ایل-کارنوسین انسانی جسم میں خلیوں کو متحرک کرتی ہے اور دو میکانزم کے ذریعہ عمر بڑھنے کا مقابلہ کرتی ہے: گلائیکیشن کو روکتا ہے اور ہمارے خلیوں کو آزادانہ بنیاد پر پہنچنے والے نقصان سے بچاتا ہے۔ گلائیکیشن کا نتیجہ چینی کے انووں اور پروٹینوں کا بے قابو کراس سے منسلک ہے (چینی کے انو ایک دوسرے سے چپکے رہتے ہیں)۔ پروٹینوں پر) ، سیلولر فنکشن اور نامکمل جین کے امتزاج کا نقصان جو عمر بڑھنے میں تیزی لاتا ہے۔ ایل-کارنوسین سیل جھلیوں کو بھی مستحکم کرتا ہے اور دماغی لپڈ پیرو آکسیڈیشن کو کم کرتا ہے ، اس طرح اعصاب اور دماغ کے انحطاط کو روکتا ہے۔
ایل-کارنوسین میں ممکنہ اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی گلوسیلیشن سرگرمیاں ہیں۔ ایسٹیلڈہائڈ کی حوصلہ افزائی غیر انزیمیٹک گلائکوسیلیشن اور پروٹین کنجوجیشن کو روکتا ہے۔ یہ کارنوسینیز کی کھوج کے لئے بھی ایک ذیلی ذخیرہ ہے ، جو جسم کے پییچ توازن کو برقرار رکھتا ہے اور خلیوں کی عمر کو طول دیتا ہے۔