نام: L-Carnosine، CAS NO.305-84-0
پگھلنے کا مقام: 253 ° C (دسمبر) (لائٹ)
مخصوص گردش: 20.9º(c=1.5, H2O)
نقطہ ابلتا: 367.84 ° C (اندازہ)
کثافت: 1.2673 (اندازہ)
ریفریکٹیو انڈیکس: 21°(C=2,H2O)
اسٹوریج کی شرائط: -20 ° C
حل پذیری: DMSO (بہت تھوڑا)، پانی (تھوڑا سا)
تیزابیت کا گتانک: (pKa) 2.62 (at25℃)
شکل: کرسٹل لائن
رنگ: سفید
پانی میں حل پذیری: تقریبا شفافیت
استحکام: مستحکم